目指せ!日本一楽しいゴミ拾い!海さくら - 江の島 ごみ拾い ボランティア

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江の島・湘南飲食店情報 vol.10

江の島・湘南地域には美味しくて素敵な飲食店がたくさんあります。 海さくらスタッフが実際に足を運び、体験し、話しを伺い皆様にオススメの店舗をご紹介していきます。 第10回は『あさひ本店』を紹介します。

『あさひ本店』

青銅の鳥居をくぐり、にぎやかな参道を上っていく途中、ジューッという音と香ばしい匂いに思わず足が止まる。 生だこを丸ごと2杯使用し、その場で焼き上げる「丸焼きタコせんべい」は、このお店の大ヒット商品だ。

「新しい江の島の名物を作りたかった」と話す店主の米井さん。 おいしいのは当たり前、だけど誰もやっていないようなことをしたい…という思いから飛び出したのは、生のたこをそのままプレスするという奇想天外なアイデアだった。 しかしこれが大当たり。 できたてのアツアツ、パリパリを食べられるとあって、週末には長蛇の列ができる。 「ずっと並んでくれて、やっとせんべいを受け取ったときにニコッとしてくれる。この瞬間が嬉しいね」

意外にも「昔は江の島は好きじゃなかったんだ」という米井さん。 観光地の土産店は当然、休日が忙しいとあって、子供の頃もどこかに連れて行ってもらった記憶がない。どうしてもこの島を出たかったという。

ところが、会社勤務ののちに江の島に帰ってきて、江の島の「すごさ」に気づいた。 「島全体を、島民の幸せを、弁天様が守ってくれている。その感謝の気持ちを忘れてはいけない」 タコせんべいのアイデアも、江の島を訪れる人への、そして、島の神である弁天様への感謝の気持ちから生まれているのだ。

あさひ本店

新鮮な生だこが、プレス機に入るや、1 分程度でパリパリのせんべいに生まれ変わる様は、まるでマジックを見ているかのよう。「薄さがポイントだね。厚すぎると味がしないし、薄すぎると割れてしまう」(米井さん)

あさひ本店
あさひ本店
店主 米井みつるさん
「橋を渡ってから江の島を見たときに、やっぱり雰囲気が違うよね。つながり、団結力がある島だね。」

あさひ本店

http://www.murasaki-imo.com/
営業時間 9:00 ~ 18:00
定休日 木曜日
TEL 0466-23-1775
〒251-0036 藤沢市江の島1-4-10
目指せ!日本一楽しいゴミ拾い!

NPO法人 海さくら

神奈川県の江の島で2005年から「目指せ!日本一楽しいゴミ拾い!」をモットーに 年間ビーチクリーンを行い清掃活動にイノベーションを起こしてきたゴミ拾い団体。江の島に「かつて生息していたタツノオトシゴが戻ってくるくらいキレイにする」という目標をかかげ、体験・体感を大事にし「楽しく」「楽しめる」活動を継続しています。 団体概要

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